
- 生産者
- 新潟県袋井市
社長が選んだ3つのポイント
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- きめ細やかな編み目
- 爽やかなライトグリーンのメロンを包む
きめ細やかで美しい編み目
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- あふれる芳醇な香り
- メロンから漂うほのかな優しい香り
切ると中からは芳醇な香りがあふれ出す
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- ものすごい甘みとコク
- 出荷ギリギリまで熟させたメロンの果汁は
コクがありものすごく甘くて上品な味わい
香り高き「マスクメロン」
じゃ香(マスク)のように芳醇な香りがするメロンを総称してマスクメロンと呼ばれている。マスクメロンの主な品種がアールスフェボリット種で、世界で作られているメロンの中で最高のメロンである。1本の木に対して1個の果実を育て、出荷ギリギリまで熟させることで、強い甘みとコク、そして香りを実現している。特に網目が繊細なものは贈り物として人気が高い。
商品について
見惚れるほど美しい
メロンの表面を覆う網目のことをネットといい、マスクメロンはネット系メロンの代表で、そのネットはキメが細かく美しいのが特徴である。特に大切に育てられ、甘みが十分に詰まったものは、より網目が均等な美しいネットになる。また、ヘタの形もきれいなT字型になっており、ネットの美しさとあわせて、見惚れてしまうメロンである。
1年中1番のメロンを届ける
スリークオーター型ガラス温室という静岡県遠州地方独特の温室を使い、日照時間の少ない冬でも日光を最大限に取り入れることが出来るようになった。これにより1年を通してメロン栽培が可能になり、365日いつでも最高のメロンを届けることが出来る。旬を気にすることなくいつでも甘いメロンを楽しめる。
通常、流通の時間を考え早めに収穫されるメロンを、直接消費者に届けることができるため、ぎりぎりまで樹上で熟させ、最高の甘さを引き出すことができる。
滴る上品な甘み
マスクメロンはその名の通り、マスク(じゃ香)のような香り高さが特徴である。メロンを部屋に置いているだけで、ほのかな香りが漂ってくる。包丁を入れて2つに割ると、甘い香りが部屋中に充満する。これだけでも幸せな気分になれるが、一口食べると、口いっぱいにものすごい甘い果汁があふれてくる。ほっぺが落ちるほどの強くてコクのある上品な甘み。皮ギリギリまでその甘さが続く。幸せな時間を最後までたっぷりと堪能できる。
生産者について
高級メロンを超える甘さ
静岡県袋井市は静岡の独自マスクメロンブランドであるクラウンメロンで有名な町である。そんな袋井市でマスクメロンを栽培している本メロン農場。以前は、クラウンメロンの組合員としてメロンを栽培していた。しかし、高級メロンブランドは限られた市場にしか出荷されないため、自分達の作った自慢メロンが多くの人に食べてもらえないもどかしさを感じていた。そこで、もっと多くの人においしいメロンを食べてもらうために、農園自らがメロンを出荷する道を選んだ。通常は流通の日数を計算して早めに収穫されるが、直接消費者に届けることが出来るため、樹上でぎりぎりまで熟させることが出来る利点もある。通常より長く熟させることで、クラウンメロンに代表される高級メロンを超える甘さをもった極上のメロンが届けられる。
本メロン農場では8棟の温室を使うことで、1年を通しておいしいメロンを提供している。苗作りから収穫まで365日休む暇もなく、メロンの成長を見守り、愛情をかけて育てている。また、本農場では、同じ敷地内にカフェが併設されてあり、農場でできた完熟のメロンや、メロンを使ったおいしいスイーツを楽しめる。自分で作ったメロンを食べてもらい、直接感想や意見を聞くことが出来る。また、メロンの味の確認も出来るため、メロンの状態を日々チェックできるというメリットもある。そこで何か気づきがあれば、併設している農場に戻ってすぐにフィードバックさせることが出来る。
メロンの町「静岡県袋井市」
静岡県西部の中央に位置する袋井市。
日照時間が長く温暖な気候を生かした
茶や米をはじめとした農産物が作られている。
マスクメロンもそのうちの1つで、
出荷額は米や茶を上回っている。
全国的に見てもメロン産地を代表する袋井市は
全国のメロン産地が終結するメロンの大祭典
第1回「全国メロンサミット」の開催地としても
選ばれた場所である。
また、静岡県の独自のマスクメロンブランドは
この袋井市を中心に栽培されている。
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- 追熟でさらにおいしく
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- メロンが届いたらしばらく置いて追熟させるとおいしく召し上がれます。
【チェックポイント】
・全体的に黄色っぽくなった
・ヘタが細くなった
・甘い香りがしてきた
活用例
贅沢にハーフカット
包丁で半分に切って、そのままスプーンで。マスクメロンの芳醇な香りと甘みを贅沢に味わえる。甘みたっぷりの果汁があふれ出る。
メロン100%ジュース
あふれ出す果汁をコップにそそいで完成。これが本物のメロンジュース。上品で甘い果汁が心と喉を潤す。
プレミアムメロンにふさわしいお気に入りのグラスに注ぐとグッと雰囲気が出る。カクテルの素材としてもおすすめ。
のし対応できます
ギフトのお客様にのしをお付けすることができます。
ご注文画面で宛名書きの選択できますので
お好みの様式をお選びください。
※産直品は箱や包装紙の形状によりのし紙の形式が変わりますので各商品ページにてご確認ください。


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